Rita Maria Strondl, diese wunderbare Frau aus Österreich 🙂 <3 , hat in ihrem Blog einen Artikel über Fermentation von Gemüse und vor allem, wie man Joghurt aus Quinoa herstellt, geschrieben. Ich werds auf jeden Fall ausprobieren, da ich seit Monaten alles mögliche fermentiere. Dieser saure Geschmack tut mir und meinem Körper einfach gut.