Löwenzahn –
Jetzt im Frühjahr steigen die Preise für frisches Bio-Gemüse wieder stark an. Die frische Ware kommt oft von weit her, was für die Umwelt belastend ist. Kulturpflanzen im Garten sind leider noch nicht so weit und die Lust auf frisches Grün ist trotzdem da. Meistens nehmen wir höhere Preise, eine weite Reise und dadurch verminderte Qualität der frischen Ware in Kauf, denn auf frisches Grün mögen die meisten bei den ersten Strahlen der Frühlingssonne nicht verzichten.
Quelle: http://www.smarticular.net/loewenzahn-eine-kraftvolle-pflanze-fuer-kueche-und-gesundheit/?c=fb
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